提起冬至，大家第一想到的是什么？沒錯，小編是個吃貨，小編的第一印象就是餃子和湯圓。它們都是中國的傳統(tǒng)食物，不過在不同的地區(qū)，有著不同的習俗，這些習俗展示的是中國濃濃的區(qū)域文化。正是這些不同的文化，我們的世界才如此豐富多彩。因此在冬至當天，城南社區(qū)聯(lián)合家里公益在祈安苑舉辦一場“冬至大如年，暖暖一家親”的公益活動，現(xiàn)場既有包餃子，又有包湯圓，還有很多公益攤位呢~一起來回顧一下吧~

包完餃子，咱們的志愿者將博愛商城籌集的物資送到困難家庭，為他們送上特別的冬至禮物~

健康飲食小知識

餃子在烹調方法上，蒸法比煮法營養(yǎng)較少流失。如果是煮餃子，餃子湯不要倒掉，北方人說“原湯化原食”用現(xiàn)代營養(yǎng)學解釋，餃子在煮的時候，許多的水溶性維生素都溶解在水中，特別是B族維生素。喝餃子湯也是減少湯中營養(yǎng)素浪費的一種方法。對于需要控制飲食的人，喝湯還可以增加飽腹感，放慢吃飯的速度，而不至于吃的過多。

湯圓餡的種類繁多，甜的咸的應有盡有，無論甜、咸餡，湯圓都含大量油脂及糖份，所以熱量很高。市面上銷售的絕大多數(shù)湯圓，每100克（合大概4顆）含有1200千焦左右的熱量，1顆湯圓就含有大概300千焦的熱量，而300千焦的熱量等于分別吃進1/4碗米飯、半碗稀飯或半碗面條（日常生活中常用的普通大小的碗）、600克蔬菜、300克西瓜、2個橘子、37克瘦肉、20克肥肉、100克海鮮、1只水煮蛋或2/3只煎雞蛋……因此，糖尿病及高脂血癥、高血壓等慢性病患者都不宜多吃，以免造成體重增加和身體負荷加重。

（通訊員：文/李燕梅 圖/李燕梅）