從2018年4月19日開(kāi)始的每周四下午,市殘疾兒童教養(yǎng)學(xué)校社工在本校組織開(kāi)展“快樂(lè)大本營(yíng)”烘焙學(xué)習(xí)小組,為期六次的活動(dòng)共吸引了38人次家長(zhǎng)的參加。
小組的第一節(jié)主要幫助組員達(dá)成對(duì)活動(dòng)的共識(shí),以及了解與烘焙相關(guān)的知識(shí),為小組的順利開(kāi)展奠定良好基礎(chǔ)。這是組員之間進(jìn)行學(xué)習(xí)分享的活動(dòng)。活動(dòng)期間學(xué)習(xí)了蛋糕、曲奇餅干、芝士焗薯泥、蛋撻和面包的制作。組員在認(rèn)真學(xué)習(xí)的同時(shí)參與到烘焙食品的制作過(guò)程中,團(tuán)結(jié)一致、相互協(xié)作,做出了一個(gè)個(gè)美味的甜品,他們都被自己的“作品”驚呆了。組員從小組中不僅獲得了烘焙的知識(shí),也創(chuàng)造了屬于自己的交流平臺(tái),大家認(rèn)為日后可以自發(fā)地開(kāi)展不同類型的活動(dòng)。
烘焙小組促進(jìn)了家長(zhǎng)興趣的發(fā)展,他們收獲了制作烘焙食品的樂(lè)趣,也鏈接到更多的社交資源,從而豐富了自己的日常生活。
供稿人/攝影者:徐家倫
